Cocktail Party Villa Icidia


Cocktail:
Bellini, Mimosa, Fragolino,
Sangria di Frutta analcolica Flutes di Prosecco

L'angolo  del Rustico:
Rustici Caldi e Pizzette, Tartine
(salmone, caviale, patè vari, gamberetti)
Fritto Vegetale all'Italiana Espresso al Cartoccio

L'isola del Mare:
Carpaccio di Salmone e di Pesce Spada,
Insalata di Mare in Bella Vista con Gamberetti
Trionfo di Polipo all'Erba Cipollina Fritto di Lattarini al Cartoccio ecc...

 L'ìsola dei Salumi:
Prosciutto di Montagna, Carpaccio di Bresaola con Rucola e Champignons
Vassoi di Ovoline di Bufala e Pomodorini Ciliegini,
Degustazione di Formaggi Tipici Locali e Nazionali.

I primi
 Tagliolini al Dentice con Fiori di Zucca e Bottarga
Strozza Preti Funghi Porcini e Tartufo

I secondi
 Salmone in Crosta di Sale in Bella Vista
Carpaccio di Manzo con Champignons aromatizzato al Lime
Trionfo di Verdure al Gratin

Il buffet finale  dei dolci
 Vasto Assortimento di Pasticceria Mignon Brutti ma Buoni, Pinolata e Tozzetti
Assortimento di Torte di vari gusti.
Annaffiati da Moscato d’asti Passito e Mazarmino

TORTA NUZIALE

Caffè e Digestivi col carello

I VINI
 Bianco: Pinot Bianco del Trentino
Rosso: Cabarnet Sauvignon
Spumante: Prosecco extra Dry/Gran dessert

 

Aperitivo Villa Icidia Garden Party


Cocktails:
Bellini Mimosa Sangria di Frutta analcoolica
Flutes di Prosecco, Rustici Caldi e Pizzette,
Tartine (salmone, caviale, patè vari, gamberetti)
Fritto Espresso  Vegetale al Cartoccio

L'isola dei Crudi:
Trionfo di Ostriche e Scampi
Carpaccio di Salmone e di Spigola
Trionfo di Polipo all'Erba Cipollina

L'oasi  dei Salumi:
Prosciutto di Montagna ,,Carpaccio di Bresaola con Rucola e Champignons,
Spedini di Ovoline di Bufala e Pachino in BellaVista
Forma di Grana Padano e Degustazione di Formaggi tipici Locali  e Nazionali

Al tavolo:
Tagliolini Orata e Tartufo
Schiaffoni "De Cecco" Funghi Porcini e Bresaola

Spigola al Forno con Patate Servito al "Garidon"
Insalata Capricciosa

Sorbetto al Limone

Tournadaux  avvolti  allo Speck del Tirolo in salsa Barolo
Patate “Duchesse”

Il buffet finale della frutta e  dei dolci..
Vasto Assortimento di Pasticceria Mignon
Brutti ma Buoni, Pinolata e Tozzetti Assortimento di Torte di vari gusti.
Annaffiati da Moscato D’asti,Passito e Mazarmino

TORTA NUZIALE

Caffè e Digestivi

Vini:
Bianco: Falanghina - Rosso: Chianti
Spumante: Berlucchi Rosè e Brut